PETITS GÂTEAUX AU FROMAGE INDIVIDUELS / INDIVIDUAL CHEESECAKES

INGRÉDIENTS / INGREDIENTS: 

1 tasse de biscuits 123, réduits en poudre (160 g) / 1 cup 123 cookies, crushed (160 g); 
(Voir recette / see recipe : http://khadijaisinthekitchen.tumblr.com/post/100725632572/biscuits-1-2-3-1-2-3-cookies-ingredients); 
1 cuillère à table de beurre non salé fondu / 1 tablespoon unsalted butter, melted;   
400 g fromage à la crème / 400 g cream cheese; 
1/3 tasse de sucre semoule / 1/3 cup caster sugar;  
1/4 tasse de sucre glace / 1/4 cup icing sugar;  
1 cuillère à table de sucre vanille / 1/2 table spoon vanilla sugar;  
1/8 cuillère à café de sel / 1/8 teaspoon salt;  
2 œufs (100 g) / 2 eggs (100 g);  
Zeste d’un citron (facultatif) / Lemon zest (optional);  

PRÉPARATION / HOW TO: 

http://khadijaisinthekitchen.tumblr.com/post/100727068832/petits-gateaux-au-fromage-individuels-individual

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